El chef británico Richard Hart, propietario de la panadería Green Rhino en la Ciudad de México y conocido por su participación en la serie The Bear, se disculpó por sus comentarios sobre el pan mexicano. Sus declaraciones, difundidas en el pódcast danés Pop Foodie Radio, generaron críticas inmediatas en redes sociales, obligando a desactivar los comentarios en la cuenta de Instagram de su panadería.
En Mundo MX te compartimos todo lo que debes saber sobre la polémica.
Richard Hart envía mensaje de disculpa ante comentarios del pan mexicano
En un comunicado dirigido “a los mexicanos”, Richard Hart expresó:
“Sobre los comentarios que hice acerca de la cultura del pan mexicano, he escuchado la conversación en redes y he leído sus mensajes. Quiero ofrecer una disculpa clara y sincera. Me equivoqué, y lo lamento profundamente”.
El chef admitió que sus palabras fueron irrespetuosas y reconoció su responsabilidad como invitado en el país.
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Disculpa de Richard Hart con la cultura mexicana
Hart añadió que no espera que la disculpa borre el agravio, pero se compromete a “aprender y corregir”. “A partir de ahora, mi prioridad será escuchar más y hablar menos. Mi compromiso es demostrar con acciones —no con palabras— el respeto que la cultura mexicana merece”, concluyó. Las declaraciones que causaron polémica se realizaron en abril de 2024, cuando Hart reflexionaba sobre abrir una panadería en México y comparaba el consumo de pan en distintos países.
Con este mensaje, Richard Hart busca restaurar la relación con la comunidad mexicana y reafirmar su respeto por la gastronomía local, para marcar un compromiso hacia la sensibilidad cultural y una comunicación más respetuosa.
